Muttertag im Rubino am 11. Mai

Gönnen Sie sich und ihren Lieben einen entspannten Muttertag bei uns. Wir begrüssen Sie, bei schönem Wetter auf unserem Boulevard, ab 11.30 Uhr (Küche bis 14 Uhr). Unsere Küchenchefin hat ein leichtes, saisonales 3- oder 4-Gang Menü kreiert, auch in einer vegetarischen Variante:

Kalbs Tartar (CH) mit pochiertem Vanille-Rhabarber und getoastetem Brioche
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Spargelcrèmesuppe mit Morchel-Ricottanocken
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Gebratene Patagonische Wildwasser-Crevetten (AR) an Safransauce mit Cima di Rapa und Sepia-Tagliolini
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Pistache-Törtchen auf Erdbeercrème, Schokoladensorbet und Mandelknusper

Das 3-Gang Menü kostet Fr. 89.-, das 4-Gang Menü 108.- pro Person.

Auf ihren Besuch freuen sich die Gastgeber*innen Anna Leibundgut, Manuela Buser & Beat Rubitschung
Reservationen gerne unter +41 61 333 77 70 oder
info@rubino-basel.ch